一盒罐头鱼，鱼切成小长块。
蒜拍碎
起锅，热油，这里油不用多，罐头鱼有很多油。加入蒜末，等到香味出来加入青茄。青茄斜切成小长块，放水里泡着，加入一点点白醋泡着，以免氧化变黑
加入青茄，翻炒变软后
加入罐头鱼，翻炒片刻，加入一点酱油，一点蚝油，一点点糖提鲜
加入适量清水，盖好盖子，水开后，中火焖十分钟。
起锅。
好吃😋
上传你做的罐头鱼炒青茄
可乐很可爱呀
