论如何熟腌一颗包菜
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人做过这道菜
emon666
生吃不适，先整熟。
生着腌一是需要大容器占地方，二是汤汁会越来越多，三是疫情期间还是整熟比较放心。
最大的好处是用不着腌，第一次拌完就能吃。反正后面也会越来越酸的……
生着腌一是需要大容器占地方，二是汤汁会越来越多，三是疫情期间还是整熟比较放心。
最大的好处是用不着腌，第一次拌完就能吃。反正后面也会越来越酸的……
用料
论如何熟腌一颗包菜的做法
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切一颗
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不加油，开火放进锅翻炒，放不下可以一半一半炒。
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不需要加油，一开始务必小火，大火就焦了。炒到此时一半熟的时候可以中火了。
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炒到所有叶都透明出锅。
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用油呛辣椒和花椒
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加大半碗白醋，加糖，加酱油蚝油或者任何调味。不知道加啥可以参考平时喜欢的炒包菜的调味。
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倒入，拌，晾凉放冰箱。
小贴士
1.第一次可以少放调味，今后再吃可以每次再加不同的料
2.虽然有油，但每次夹出来的时候最好用干净无油的筷子
3.吃到一半的时候可以随意加萝卜丝，芹菜，青椒等
4. 第一次拌完就能吃, 直接用加料的碗
2.虽然有油，但每次夹出来的时候最好用干净无油的筷子
3.吃到一半的时候可以随意加萝卜丝，芹菜，青椒等
4. 第一次拌完就能吃, 直接用加料的碗
