登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 丝瓜蚝油酒香蛏子

丝瓜蚝油酒香蛏子

0 人做过这道菜
收藏
女侠很忙的厨房  女侠很忙
蛏子可以说是减脂美味伴侣 高蛋白低脂肪 关键是好吃 😋夏日配冷饮🍹特别棒

用料  

蛏子 500克
丝瓜 1根
姜 8片
蚝油 2勺
蒜 2瓣
料酒 2勺
小米辣 2只
郎酒 2勺

丝瓜蚝油酒香蛏子的做法  

  1. 将各种配菜切分 其中蛏子先反复洗刷 然后直接开水焯一下 口一开就捞上来 动作要快 这样操作彻底去除泥沙

    丝瓜蚝油酒香蛏子的做法 步骤1

  2. 大火下油 加入蒜姜小米辣爆香

    丝瓜蚝油酒香蛏子的做法 步骤2

  3. 放入蛏子 加入不断大火翻炒 我活着带回家因此很新鲜

    丝瓜蚝油酒香蛏子的做法 步骤3

  4. 翻炒同时加入白酒和料酒 酒香浓郁翻倍

    丝瓜蚝油酒香蛏子的做法 步骤4

  5. 加入切好块的丝瓜 持续翻炒

    丝瓜蚝油酒香蛏子的做法 步骤5

  6. 丝瓜变软时放入蚝油 迅速收汁

    丝瓜蚝油酒香蛏子的做法 步骤6

  7. 出锅 夏日下酒菜头牌！

    丝瓜蚝油酒香蛏子的做法 步骤7

小贴士

蛏子焯一下是关键 极大减少泥沙

上传你做的丝瓜蚝油酒香蛏子

 

丝瓜蚝油酒香蛏子相关分类

家常菜 下酒菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-12 18:33:30
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者女侠很忙的其他菜谱

清爽开胃～香梨泥泡菜韩式辣拌冷面

清爽开胃～香梨泥泡菜韩式辣拌冷面

女侠很忙      0 做过
紫苏包梨汁牛肉

紫苏包梨汁牛肉

女侠很忙      1 做过
冰湖野米燕麦米饭

冰湖野米燕麦米饭

女侠很忙      0 做过
番茄青椒半熟煎蛋荞麦面

番茄青椒半熟煎蛋荞麦面

女侠很忙      0 做过
芦笋彩椒胡萝卜杂炒

芦笋彩椒胡萝卜杂炒

女侠很忙      1 做过
超便捷绿豆汤开花起沙

超便捷绿豆汤开花起沙

女侠很忙      0 做过
健康营养鸡胸肉杂菜炒 看看冰箱里还剩啥

健康营养鸡胸肉杂菜炒 看看冰箱里还剩啥

女侠很忙      0 做过
韭黄芦笋炒腊肉

韭黄芦笋炒腊肉

女侠很忙      0 做过

丝瓜蚝油酒香蛏子的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负