爆炒鸭腿

4 人做过这道菜

用料  

鸭腿 2只
花椒 10粒
料酒 1勺
2克
白糖 少许

爆炒鸭腿的做法  

  1. 鸭腿斩块,冷水下锅加料酒焯水!

    爆炒鸭腿的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,沥干水分得鸭肉下锅炒干水分,加入姜蒜辣椒豆瓣酱!炒香放入配菜断生调味起锅!

    爆炒鸭腿的做法 步骤2

小贴士

鸭腿斩块儿!冷锅下水,放料酒!大火烧开起锅过凉水!沥干水分!备用下锅炒!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-12 19:29:22
207 收藏


爆炒鸭腿的答疑

关于爆炒鸭腿的做法还有疑问? 登录提一个问题