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红烧线茄

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用料  

线茄两根
小米椒一个 个
油盐适量
蒜 2瓣
生抽 1勺
耗油 1勺
生粉 一勺
糖 2克
生姜 一片
酱油 1勺
水 一碗

红烧线茄的做法  

  1. 线茄切长条装盘撒上适量盐，约十分钟。

    红烧线茄的做法 步骤1

  2. 备一碗水，放入生抽老抽耗油生粉糖适量搅匀待用。

    红烧线茄的做法 步骤2

  3. 把茄子里出来的水捏一捏。

    红烧线茄的做法 步骤3

  4. 起锅烧油放入小米椒和姜丝蒜瓣。

    红烧线茄的做法 步骤4

  5. 倒入线茄翻炒约一分钟。

    红烧线茄的做法 步骤5

  6. 倒入调好的汁。收汁后盛出。

    红烧线茄的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-06-12 19:45:22
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