土豆切小丁
鸡蛋打去碗中，搅拌均匀
准备六月香豆瓣酱
舀出6-8勺豆瓣酱，再倒入清水，搅拌均匀，酱水比1:3
起锅开小火，倒入食用油，油热后下入土豆丁
翻炒一会后，倒入鸡蛋液
鸡蛋快熟时用铲子搅散，倒入酱水，开大火，搅拌一会后，放入切碎的小米辣，然后再放入适量的盐，鸡精，十三香（盐可少一点，因为酱就是咸的），大火熬15-20分钟即可出锅
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努力学做饭饭饭
