清汤河粉

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炎炎夏日,一碗简单的好吃的河粉很是开胃

用料  

河粉 250克
香油 3~5滴
适量
鸡蛋 3个
香葱 1棵
鸡精 适量
上海青 1颗
适量
酱油 适量

清汤河粉的做法  

  1. 准备好材料

    清汤河粉的做法 步骤1
  2. 提前在碗中放入生抽、葱、盐、鸡精、香油

    清汤河粉的做法 步骤2
  3. 准备锅!锅中热油把蛋煎成荷包蛋(油不要太多)

    清汤河粉的做法 步骤3
  4. 我吃的比较多,7个荷包蛋😄

    清汤河粉的做法 步骤4
  5. 锅中煎荷包蛋的油不要倒掉直接放入清水烧开,烧开后放入河粉烧开(这里水一开就把河粉捞出来,不然久了会断就不好吃了)捞出放入刚才调好酱料的碗中

    清汤河粉的做法 步骤5
  6. 河粉捞出来碗中,放入荷包蛋摆盘

    清汤河粉的做法 步骤6
  7. 捞出河粉后,水烧开放入上海青煮熟

    清汤河粉的做法 步骤7
  8. 碗中放入上海青摆盘,再倒入煮上海青的水就可以吃了😍

    清汤河粉的做法 步骤8
  9. 喜欢吃辣的可以放点辣椒酱

    清汤河粉的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-06-12 20:18:00
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