土豆一个 | |
盐一小勺 孜然粉适量 其他你喜欢的调料什么都可以啦 |
土豆去皮切片,冲洗几次洗去淀粉,根据我的经验不用切的很薄,厚一点反而会很脆,也不用做到特别均匀,所以刀工不好完全不用担心啦,并加入你喜欢的调料&盐,提前放调料腌制比做好后再撒调料更加容易入味。
最最重要的!用烘焙油纸用烘焙油纸!!别的教程让你用盘子再刷油啥的,不仅一次做不了几个还会沾盘子,不小心还会烫到手,但是油纸就完全不用担心,折叠一下铺进微波炉就🆗,不用刷油也完全不会沾,不仅面积大做的多而且一张油纸可以从头用到尾。
把土豆片均匀的铺进去,不要重叠,不然会沾到一起,微波炉叮两分钟(时间需要根据自家微波炉的脾气调整,仅供参考)
打开微波炉散散水蒸气,再叮三分钟。
用筷子翻动一下,已经变硬变脆的就可以拿出晾凉啦,还没好的翻个面再30s 30s的叮,稍稍有点棕色并且表面出现小小的气泡就说明可以了。
享用吧!!!再配上0度可乐美汁儿汁儿。
尝试了一下紫薯片,叮的时间短一些可以得到紫薯干的口感超有嚼劲,时间长一点可以得到紫薯脆也超级好吃!墙裂推荐❤