先做薄荷酱。见厨友“一只小鱼干”的方子。
一个鸡蛋搅匀。加入牛奶,20克薄荷酱,适量葡萄干/果粒干,坚果。
吐司一片切块,不用去边。
另一片吐司上涂抹剩余薄荷酱,再浇上一小勺蛋液铺匀。
取一半量的吐司块倒入薄荷牛奶蛋液充分吸收汁液。
再与另一半干吐司块混合,一并堆在涂抹好薄荷酱的吐司片上。
将剩余蛋液淋入吐司块的缝隙。
微波炉五分钟。
出炉后撒上喜欢的坚果,巧克力粉,水果等。
类似于薄荷夹心哦~
干吐司块烤出来是脆的,
湿吐司块会更温润一些。
口感丰富,香气浓郁。
轻盈提神的早餐get✔️