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经典原味曲奇

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佳佳n的厨房  佳佳n

用料  

牛奶 50克
低筋面粉 250克
细砂糖 75克
盐 2克
黄油 200克
扁桃仁粉 50克

经典原味曲奇的做法  

  1. 牛奶

    经典原味曲奇的做法 步骤1

  2. 加细砂糖

    经典原味曲奇的做法 步骤2

  3. 牛奶吸收糖隔热水化

    经典原味曲奇的做法 步骤3

  4. 软化黄油 再冷藏 至牙膏状 记得搅匀

    经典原味曲奇的做法 步骤4

  5. 牙膏状的黄油开始打发至体积变大 颜色变浅

    经典原味曲奇的做法 步骤5

  6. 之前冷藏好的糖水分次细水流加入 打到蓬松 发亮

    经典原味曲奇的做法 步骤6

  7. 过筛低粉

    经典原味曲奇的做法 步骤7

  8. 再加扁桃仁粉和盐。（后面俩不过筛）

    经典原味曲奇的做法 步骤8

  9. 切匀

    经典原味曲奇的做法 步骤9

  10. 装

    经典原味曲奇的做法 步骤10

  11. 挤好

    经典原味曲奇的做法 步骤11

  12. 好吃😋

    经典原味曲奇的做法 步骤12

小贴士

170度 15-20 分钟

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该菜谱发布于 2020-06-12 22:33:43
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