黄金年糕(超级简单)

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身在南方吃不到家乡的年糕,只能自己动手,分享给朋友吃,有朋友很喜欢,于是写一份菜谱让她学习。

用料  

糯米粉 500克
红薯 4个
红枣 随意

黄金年糕(超级简单)的做法  

  1. 先把红薯蒸熟。

    黄金年糕(超级简单)的做法 步骤1
  2. 趁热用勺子把红薯捣碎,加入糯米粉拌匀。

    黄金年糕(超级简单)的做法 步骤2
  3. 在篦子上铺一层粽叶,也可以铺一块纱布。

    黄金年糕(超级简单)的做法 步骤3
  4. 粽叶上撒上枣

    黄金年糕(超级简单)的做法 步骤4
  5. 把拌好的红薯糯米粉铺到枣的上方,然后再撒一层枣。

    黄金年糕(超级简单)的做法 步骤5
  6. 冷水上锅蒸,锅开之后计时25-30分钟关火。可以焖几分钟开锅,取出晾凉,切块放冰箱保存,吃的时候蒸一下即可。

    黄金年糕(超级简单)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-06-12 23:25:57
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