健身鸡胸肉

Name: 健身鸡胸肉
Ingredients: 1000克鸡胸肉; 较多研磨黑胡椒; 2克盐; 一勺生抽; 一大勺耗油; 一小勺橄榄油; 适量瓣蒜

3 人做过这道菜

人称饭饭

用料

鸡胸肉	1000克
研磨黑胡椒	较多
盐	2克
生抽	一勺
耗油	一大勺
橄榄油	一小勺
蒜	适量瓣

健身鸡胸肉的做法

把鸡胸肉解冻洗净，把水分吸干后，放入调料。黑胡椒多放一点会好吃很多。
翻拌均匀，像洗衣服一样，多翻拌一会儿。
300克装成一袋，抽真空密封好。
放入冰箱保鲜层24小时候，扔入冻柜。
吃的时候拿出来解冻一下，吸干水分就可以直接煎了。不用加油，中火煎熟后，大火煎至表面金黄色就可以出锅了。

小贴士

腌制的时候注意吸干水分
黑胡椒多一点不会腥，有一点点黑胡椒的辛辣，但是非常好吃
蚝油适当多放一点很好吃
我一天的蛋白量是六百多克鸡胸肉，所以我300装一袋，一天解冻两袋，分3次煎，再加点蛋白。大家也可以两百克一袋分装，不用纠结这个哈。
我用的真空压缩机是foodsaver的牌子，但是个头有点大，不是很推荐，每次从柜子里搬进搬出好麻烦，大家可以去某宝搜一下小一点的真空机。真空袋尺寸是18×25的。