越式檬粉

Name: 越式檬粉
Ingredients: 一个青柠; 两勺鱼露; 四勺米醋; 一瓶农夫山泉; 三个潮汕肉丸; 半条青瓜; 适量水妈妈米粉

1 人做过这道菜

台风来临前的炎热，连吃的动力都没了踪影！
热辣辣的夏天不想离开空调房，不想去市场买菜，发现冰箱里只有青瓜，农夫山泉和潮汕肉丸，想着随便捣腾些开胃的食物，柜子有水妈妈的米粉，太赞了，正好可以做越南檬粉！

用料

先冷水浸泡米粉三十分钟，然后烧水煮开后下米粉煮四十秒
半根青瓜切后用10克砂糖和五勺米醋浸泡片刻
潮汕肉丸切片香煎备用
提前冰镇好的农夫山泉，也可以自己用冰水，只是我比较喜欢农夫山泉有点甜
泰丽尔甜辣酱我的最爱
米醋加甜辣酱加鱼露再加农夫山泉混合搅拌均匀备用
煮好的米粉用半瓶农夫山泉洗冷水浴，沥干捞出放碗里，再码上浸泡了一小会的酸甜青瓜，煎香的潮汕肉丸代替了越南扎肉，搅拌均匀的鱼露香醋甜辣酱的农夫山泉水淋入米粉中，挤上小青柠汁，开始疯狂地搅拌吧，实在太美味了！