鸡脚剪去指甲,每个鸡脚切成2段,锅中烧水,水开放入切好的鸡脚加入30毫升料酒,一块生姜。煮至8分钟关火,焖7分钟后捞出洗干净,冰水中泡20分钟后捞出放在容器中,小米椒切小放入容器中。
加入2勺木姜子,我是用15毫升的量勺。
加入陈醋、酱油、凉白开、切丝胡萝卜🥕,柠檬🍋汁拌匀。
放入冰箱冷藏一夜,就可以开吃啦。
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