手撕包菜

包菜手撕完成备用

葱姜蒜辣椒切好备用，家常菜不需要刻意切成什么形状

五花肉切薄片备用（可以加点肥的练出猪油）

小火冷锅加入五花肉（我家平底锅有点粘了）小火炼了7分钟左右已经是稍微金黄色了，这个时候油也出的不少了，炼油时间太长的话，五花肉会很硬，影响口感

葱姜蒜和辣椒、以及豆瓣酱加入后，翻炒1-2分钟左右，加入包菜！

加入豆瓣酱上色后很诱人哦😍

包菜加入后翻炒3分钟左右，加入一勺生抽和半勺白糖，然后加入盐和鸡精翻炒1分钟左右，出锅！

微辣可口的手撕包菜再配上刚出来的蹭亮大馒头，告诉我你能吃几个