家庭版手撕鸡
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人做过这道菜
海鲜厨娘
最常见的家常菜 做法简单易懂，菜谱中很多材料都是适量，每个人口味不同 按自己喜好加多加少～
用料
| 用料 鸡腿 两大只 姜片 适量 葱段 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 三到四勺 香醋 三到四勺 小米辣 适量 蒜蓉 适量 柠檬 适量 鸡精 适量（可不加） 香菜 适量 熟芝麻 适量 香油 适量 |
家庭版手撕鸡的做法
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两个大鸡腿洗干净
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凉水下锅，加姜片 葱段 盐，煮20分钟
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趁煮鸡肉的空隙来准备腌料，生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐 糖、鸡精、香油
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煮好的鸡肉放凉撕碎
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把腌料倒进去拌均
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最后撒上熟芝麻 会更香～做好最好放冰箱冷冻几个小时再吃 更入味噢
小贴士
菜谱里的腌料 可以用于做无骨鸡爪 各种凉拌菜。
