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川贝陈皮柠檬膏

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用料  

川贝 10克
陈皮 50克
柠檬 500克
黄冰糖 1000克

川贝陈皮柠檬膏的做法  

  1. 柠檬用盐搓洗，切片去籽，切3毫米左右，太薄会炖烂

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤1

  2. 陈皮洗净沥干水

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤2

  3. 川贝打粉，效果好

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤3

  4. 准备1斤老冰糖

  5. 所有食材分两次，一层层铺，先铺一半柠檬，再铺一半陈皮，再铺一半川贝粉，最后铺一斤冰糖，再重复一次就好了，冰糖不要掉到锅底，这样会炖不化

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤5

  6. 18小时后出锅，全层不需要搅拌，只要隔水炖满时间就好，出锅柠檬还是完好无损，不烂的

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤6

  7. 趁热装罐倒扣排气

小贴士

这是4瓶的量，炖锅根据自己的时间来，不要忘了加水，炖的期间无需搅拌，也无需打开锅盖，怕进水可以用保鲜膜封起来

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川贝陈皮柠檬膏相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-13 12:33:55
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