生酮蛋糕卷

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之前做的蛋糕體都是杏仁粉做的 但據說杏仁粉含的omega6太多 對於酮學們多吃的不好 這回根據酮學們的食譜換了忌廉芝士做蛋糕體 成品更好卷型 更柔軟

用料  

奶油奶酪125
香草精 5克
甜菊糖 20克
蛋黃 3个蛋白3個
以上是蛋糕體
以下是內餡
奶油 250克
甜菊糖 15克
檸檬汁 5克

生酮蛋糕卷的做法  

  1. 大家按照圖片說明做

    生酮蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 大家按照圖片說明做

    生酮蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 大家按照圖片說明做

    生酮蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 我的成品

    生酮蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 我的成品

    生酮蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 我的成品

    生酮蛋糕卷的做法 步骤6

小贴士

拿出來放涼 趁熱先卷下成型  放太涼了會開裂 切記 要輕點輕點輕點
 

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该菜谱发布于 2020-06-13 12:54:00
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生酮蛋糕卷的答疑

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