低脂饱腹又好吃的黑全麦剪刀面
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人做过这道菜
何圆圆儿
用料
低脂饱腹又好吃的黑全麦剪刀面的做法
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面粉加盐 加水 用筷子搅拌成絮状
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揉成一个较硬的面团 盖上保鲜膜醒30分钟
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醒好的面揉几遍 剪刀沾水 这样面不沾剪刀
水要开的时候 用剪刀剪成一个个小面鱼鱼
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剪完之后 煮至浮出水面 在煮2-3分钟即可
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煮好的面过一遍凉水会更加筋道哦
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倒入碗中 放入葱花 蒜末 小米辣 半勺鸡精 半勺白糖 一勺熟白芝麻 两勺生抽 一勺香醋 一勺油辣子角角 几滴香油 不用放盐
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搅拌均匀 看起来是不是很诱人～
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来 张嘴～
小贴士
面团一定要和硬一点 边加水边揉 看软硬程度再加水
