平底锅做出来的美味 『鲜虾鸡肉蔬菜披萨』

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平底锅就搞定的美食!!!

小朋友你是否有很多问号?为什么爱吃的薯片大人总不让你吃~ 好多宝妈朋友家里都有一个不吃蔬菜的小朋友,还挺伤脑筋。

而且这个蔬菜披萨减肥的我吃起来也没啥负罪感,那些芝士碎,面粉可以忽略不计了~哈哈~就是这么爱自己。

声明原菜谱参考大厨苗凡的~

用料  

虾仁 6只
鸡胸肉 1块
火腿 1根
培根 2片
鸡蛋 2个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
菠菜 ①小把
玉米粒 看自己喜欢
调料:a组
白胡椒 适量
十三香 适量
玉米淀粉 一勺
生抽 1勺
适量
调配料:b组
适量
面粉 60克
咖喱粉 半勺
芝士碎 看自己喜欢

平底锅做出来的美味 『鲜虾鸡肉蔬菜披萨』的做法  

  1. 用a组调料(白胡椒粉、十三香、生抽、淀粉)把鸡肉和虾仁腌制15~20分钟,平底锅煎到两面金黄,备用。

    平底锅做出来的美味 『鲜虾鸡肉蔬菜披萨』的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、洋葱、火腿、培根切丁,菠菜焯水过凉水切小段,放在盆中。

    平底锅做出来的美味 『鲜虾鸡肉蔬菜披萨』的做法 步骤2
  3. 在步骤2食材里加入盐、十三香、咖喱粉、鸡蛋、面粉搅拌均匀

    平底锅做出来的美味 『鲜虾鸡肉蔬菜披萨』的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,把拌好的食材倒入平底锅,用铲子铺平。下面成型的时候可以晃动晃动锅,别糊底了~

  5. 基本凝固的时候就可以翻面啦,翻过来以后放入芝士碎,把鸡肉,虾仁摆好,撒上玉米粒。

    平底锅做出来的美味 『鲜虾鸡肉蔬菜披萨』的做法 步骤5
  6. 小火继续煎制差不多40秒吧,可以盖上锅盖,把芝士碎给融化了。
    用铲子把披萨分开,或者出锅再切,随意~

  7. 最后就可以享用啦!!!

    平底锅做出来的美味 『鲜虾鸡肉蔬菜披萨』的做法 步骤7

小贴士

①青菜、肉类可以随意替换,不固定
②咖喱粉可有可无,本人是咖喱热爱者
③面糊别太过稠
④成型以后一定要晃一晃,别糊底了
 

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该菜谱发布于 2020-06-13 13:18:26
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