零失败发花生芽

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非常喜欢吃花生芽,但是外面卖的花生芽非常不放心、用的是药水泡的、今天我就教大家用沙子发,非常简单又快!

用料  

带壳新鲜花生100g
沙子适量
水适量

零失败发花生芽的做法  

  1. 花生一定要用带壳的新鲜花生、不带壳的发芽率太低、不建议用哦。

    零失败发花生芽的做法 步骤1
  2. 将花生剥好、干瘪的和坏的花生弃之不用,只有饱满的才长得出粗壮的芽。

    零失败发花生芽的做法 步骤2
  3. 剥好壳的花生用清水侵泡一天、一定不要接触到油。

    零失败发花生芽的做法 步骤3
  4. 这是泡了一天的样子。

    零失败发花生芽的做法 步骤4
  5. 泡了一天的花生用湿布盖好,催芽、中途要是布干了就淋点水保持布湿润即可。不要有积水。现在是夏天发芽比较快、一天芽就出来了,要是冬天可能需要两天。

    零失败发花生芽的做法 步骤5
  6. 然后准备沙子、用个罐子或者泡沫箱或者花盆也行。我用的是砂锅,在底层铺上至少2cm的沙子,然后把花生带芽的一头插入沙子里面,插好以后盖上4cm的沙子,浇点水让沙子保持湿润的效果。然后用东西把花生盖住。一定不能见光,不然花生芽会变绿,变苦。

    零失败发花生芽的做法 步骤6
  7. 这是发了四天的样子。如果沙子有点开裂就代表沙子干了需要再浇点水保持沙子湿润。

    零失败发花生芽的做法 步骤7
  8. 天气比较热、发了六天随便抽一根出来就这个效果了。喜欢吃短一点的就可以收获了。想吃长一点的还可以继续不动它让它发芽。

    零失败发花生芽的做法 步骤8
  9. 夏天六天就收获了,非常简单,不用每天淋水,时间短。成功率100%。

    零失败发花生芽的做法 步骤9

小贴士

1、一定要用带壳的花生,最好是当年的、不是当年的也可以,但是一定要带壳,我这次的花生是18年的,也没有影响,全部都长大了。
2、泡水的碗一定要干净、不能有油。
3、催芽的时候可以把盖着花生的布放在可以滤水的网盆里、避免积水腐烂。
4、芽长到图片的长度就可以插入花生里了、太久的话花生容易腐烂。
5、沙子不需要太湿、沙子刚湿润没有积水就可以了。
,铺在花生芽上面的沙子可以盖后一点,这样花生芽可以长得更粗壮。
6、一定不能见光,见光的花生芽会发绿,变苦。所以一定要盖好,我用的是砂锅,本身配有盖子,所以遮光效果好,你们也可以用黑色塑料袋套在上面。趁晚上多时候,可以拉开一个小口观察花生芽的成长情况。
7、发花生芽的器具可以用花盆,可以用砂锅、可以用闲置的锅等等,大家可以发挥自己的想象力。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-13 16:14:39
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