面粉加泡打粉搅拌均匀,加入化开的酵母水,和成光滑面团,醒发至两倍大
排气揉光滑,分成两份,擀成长方形,刷油,撒盐,撒五香粉,对称切四刀,没折一次刷油,最后包起来成面团
饼铛预热,把饼擀成长方形,放入饼铛,撒芝麻,然后到入饼厚度三分之一的水,盖上盖子,看着没水气打开,刷油翻面,烙至金黄出锅
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