蔓越莓曲奇饼干

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记得刚接触烘焙,第一次制作这款饼干就非常的成功,并且那天正好邀请了好闺蜜,两个人一起制作完成,这道下午茶甜点,味道和回忆都使我难忘

用料  

蔓越莓 70克
低筋面粉 230克
糖粉 90克
黄油 140克
鸡蛋 1个

蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 准备好食材,买蔓越莓切切碎备用

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化,备用

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 黄油中加入糖粉,搅拌均匀

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 少量多次加入全蛋液,为了防止水油分离,一定要分多次加入

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 加入低筋面粉搅拌均匀

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 再加入蔓越莓,搅拌均匀

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 把饼干定型,放入冰箱冷冻半个小时左右

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 冷冻好之后切成薄厚均匀的饼干得形状

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤8
  9. 均匀的摆放到烤盘中,一定要留点缝隙,熟了之后会有点变大,烤箱170度预热10分钟,烤制20分钟左右

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤9
  10. 好吃的蔓越莓饼干就制作完成啦

    蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-06-13 16:30:13
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