尖椒洗净切段也行，（我的没切）看个人爱好。我觉得不切卖相更还看，蒜切末，料汁调好
平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙
用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑
把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末姜片煸炒
再放入尖椒，放入盐，生抽、醋和糖，烧入味即可出锅
上传你做的虎皮椒
Angela安琪o
![做给家人吃[]~(￣▽￣)~*的封面](https://i2.chuimg.com/7adb524a20db11e7bc9d0242ac110002_1450w_1450h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
