无泡打粉核桃酥

4 人做过这道菜
好久没做这款零食了,今儿想吃了就动起手来😁
(没有小美一样做,没有小美,就是先第一步全部倒进不锈钢盆,用蛋抽搅拌,再加入粉类,戴上一次性手套,揉成团即可。)

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用料  

玉米油 100克
糖粉 90克
2克
全蛋液 50
低筋面粉 180克
熟核桃仁 100克
玉米淀粉 60克

无泡打粉核桃酥的做法  

  1. 玉米油,糖粉,鸡蛋液全部倒入主锅,4的速度15秒混匀,加入面粉,玉米淀粉,熟核桃仁3-6的速度10-15秒混合均匀

    无泡打粉核桃酥的做法 步骤1
  2. 上图状态,然后搓成一个个圆球,再压扁,刷上蛋液,撒上芝麻,送入提前预热好的烤箱180度25分钟,每个烤箱脾气不一样,20分钟左右看下再来调整时间

    无泡打粉核桃酥的做法 步骤2
  3. 烤好了

    无泡打粉核桃酥的做法 步骤3
  4. 摆盘,吃一口,香酥可口

    无泡打粉核桃酥的做法 步骤4
  5. 上一张细节图😋😋

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    无泡打粉核桃酥的做法 步骤5

小贴士

植物油可以换成椰子油😄
也可以猪油,黄油等,看大家喜欢哈。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

无泡打粉核桃酥相关分类

该菜谱发布于 2020-06-13 16:44:07
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