火腿(腊肉)炒笋

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用料  

火腿(腊肉) 若干片
若干克
生姜 3片
小米辣 4个
若干
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺

火腿(腊肉)炒笋的做法  

  1. 笋开水烫

    火腿(腊肉)炒笋的做法 步骤1
  2. 过凉水

    火腿(腊肉)炒笋的做法 步骤2
  3. 火腿(腊肉)切片

    火腿(腊肉)炒笋的做法 步骤3
  4. 生姜,小米辣,葱,蒜备用

    火腿(腊肉)炒笋的做法 步骤4
  5. 油热,➕火腿(腊肉)翻炒,➕生姜,小米辣,葱,蒜翻炒,➕生抽,老抽,蚝油

    火腿(腊肉)炒笋的做法 步骤5
  6. ➕笋翻炒

    火腿(腊肉)炒笋的做法 步骤6
  7. 出锅

    火腿(腊肉)炒笋的做法 步骤7

小贴士

火腿(腊肉)有盐味,调料中含盐量也比较高,我没放盐,大家可以酌情加盐
 
该菜谱发布于 2020-06-13 19:24:24
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