我的一百次拉花

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想要做一杯高逼格的拉花拿铁咖啡,除了练习,没有其他的捷径,之前有一年的夏天,喝了一个夏天的冰拿铁,把稍微有一丢丢样子的拉花,废成了渣渣😅😅😅

用料  

咖啡机 WPM KD-310
磨豆机 WPM ZD17N
拼配意式咖啡豆 20克
牛奶 200ML
宽口玻璃杯 一个

我的一百次拉花的做法  

  1. 打好奶泡,是拉花的第一步。

    我的一百次拉花的做法 步骤1
  2. 咖啡浓缩液和牛奶的混合也非常重要。

    我的一百次拉花的做法 步骤2
  3. 不断,不断,不断的练习是成功的王道。

    我的一百次拉花的做法 步骤3

小贴士

好看的拉花拿铁,首先要练习奶泡,打到发光亮面,再进行混合浓缩液,再进行拉花。
稍后慢慢更新补充,此帖记录下这些年的拉花。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-06-13 19:44:21
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我的一百次拉花的答疑

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