最好吃的蒸鸡蛋！
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人做过这道菜
落雪-7
这个蒸蛋应该叫松露鹅肝鲟鱼子蒸蛋。第一次是在饭店吃的，非常好吃，回家一边思考一边做出来的！
用料
最好吃的蒸鸡蛋！的做法
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用料合影！用了土鸡蛋，土鸡蛋个头很小，黄很大，比普通鸡蛋好吃！
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鹅肝洗净，切小块。
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用一丁点黄油，把鹅肝煎熟。鹅肝会出油，一丁点黄油就可以了。
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鸡蛋打散。土鸡蛋，黄大！
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鸡蛋液过滤。
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蛋液加一勺松露酱。加一点点盐，黑胡椒粉。用勺子缓慢搅拌。一定要缓慢，不要有气泡！要不然白过滤了。右边是煎好的鹅肝。再把蛋液也倒到右边容器里。水开后大火蒸10分钟。
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蒸好的蛋放一会儿。不那么热了，表面加一勺沙拉酱，加一勺松露酱，再来一勺鱼子酱，点睛之笔！
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最好用新鲜迷迭香在上面装饰。我撒了点干迷迭香。
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好吃！！！
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美味的一餐！
小贴士
1土鸡蛋真的蛋黄很香～很有味儿。2鹅肝可以比我切得更小一点。3沙拉酱用丘比蛋黄酱。4鱼子酱可以多加点～5过滤那一步会过滤掉一些蛋液，所以一开始可以多打一个
