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韭菜快炒竹蛏子

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美政波波的厨房  美政波波
竹蛏子性寒，韭菜性温，一起炒青青白白嫩嫩😋

用料  

蛏子 500克
韭菜 200克
盐🧂 100粒
料酒 2勺
生姜 3片
鸡精 1勺

韭菜快炒竹蛏子的做法  

  1. 竹蛏子浸泡一下，冼净

    韭菜快炒竹蛏子的做法 步骤1

  2. 放生姜、料酒焯水1分钟

    韭菜快炒竹蛏子的做法 步骤2

  3. 焯水后洗净晾凉，去沙线

    韭菜快炒竹蛏子的做法 步骤3

  4. 韭菜浸泡洗净，切成一段段

    韭菜快炒竹蛏子的做法 步骤4

  5. 油烧热后，炒韭菜一小会儿

    韭菜快炒竹蛏子的做法 步骤5

  6. 倒竹蛏子，放盐再炒一小会儿

    韭菜快炒竹蛏子的做法 步骤6

  7. 炒韭菜和竹蛏子要快速，出锅

    韭菜快炒竹蛏子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-13 21:10:53
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