盆中加白砂糖和鸡蛋，用手动打蛋器搅打至微微发白，白糖全部溶化
筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀
牛奶小火煮开，期间不停搅拌，防止牛奶糊底
热牛奶缓缓倒入蛋黄糊中，一边倒入一边快速搅拌均匀。
隔水加热面糊，一边加热一边搅拌直至面粉糊化，打蛋器取出有倒立的三角形，即可停止加热，取出面糊盆加入黄油继续搅拌，防止表皮形成面皮
放凉之后用保鲜薄盖上，排除里面气体。冷藏可保存3天。
上传你做的卡仕达酱
五月乔姐
