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【香炸鲫鱼】

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培根蛋卷的厨房  培根蛋卷
油多宜浅尝

用料  

小鲫鱼 18条
白酒 3勺
葱 几片
姜 5片
蒜 3瓣
盐 7克
花椒 40-50粒
鸡蛋 1个

【香炸鲫鱼】的做法  

  1. 小鲫鱼掏内脏，清洗干净

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤1

  2. 鸡蛋，白酒，葱，蒜，姜片，花椒

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤2

  3. 加盐

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤3

  4. 放葱，蒜，姜片，花椒，加白酒。

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤4

  5. 进行腌制，一个小时吧，最好加保鲜膜入冰箱

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤5

  6. 重新找个干净的盆将鱼拿出加入鸡蛋，争取让每一条鱼都沾上蛋液

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤6

  7. 锅中放油

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤7

  8. 油锅里炸至两面金黄

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤8

  9. 我喜欢炸到这个样子骨头都能吃

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤9

  10. 控油

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤10

  11. 配米饭吃真的很香
    油相对有点多😎

    【香炸鲫鱼】的做法 步骤11

上传你做的【香炸鲫鱼】

 
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该菜谱发布于 2020-06-13 23:19:40
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