西红柿炒蛋焖面

2 人做过这道菜
西红柿又称六月柿,炎炎夏日做一道酸酸甜甜又快手的西红柿炒蛋焖面犒劳犒劳辛苦工作的自己吧

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
适量
适量
适量
淀粉 少许
开水 盖过面条的量
面条 一人份

西红柿炒蛋焖面的做法  

  1. 取2个鸡蛋,加盐

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤1
  2. 打散蛋液

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤2
  3. 西红柿切小块备用

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤3
  4. 热锅无油煎蛋🍳

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤4
  5. 待蛋液凝固,用铲子划小块

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤5
  6. 盛起鸡蛋块

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤6
  7. 锅中加油,放入西红柿🍅

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤7
  8. 翻炒出汤汁

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤8
  9. 汇入鸡蛋块,炒匀

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤9
  10. 加盐,加糖,翻炒均匀

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤10
  11. 取少许生粉加凉水兑成水淀粉

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤11
  12. 将水淀粉倒入锅中

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤12
  13. 勾芡收汁

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤13
  14. 加入比面条稍多一点的白开水(热锅尽量不要加凉水,对锅有损伤)

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤14
  15. 放入一人份的面条

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤15
  16. 将面条搅散

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤16
  17. 面条简介上面写的建议煮几分钟就煮几分钟,煮的过程中注意观察面条成熟度多搅拌翻动面条,该加水加水(少量多次加),一般放入的白开水略漫过面条就没有问题。煮好后盖锅盖焖一会收汁

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤17
  18. 色香味俱全的西红柿炒蛋焖面就大功告成啦

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤18
  19. 这个是西红柿炒蛋焖方便面

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤19
  20. 西红柿炒蛋配五谷米饭🍚

    西红柿炒蛋焖面的做法 步骤20

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

西红柿炒蛋焖面相关分类

该菜谱发布于 2020-06-13 23:40:32
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西红柿炒蛋焖面的答疑

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