超下饭的鹅掌排骨花生煲
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人做过这道菜
方的厨房记事本
前两天，亲戚送了个十几斤的大鹅，拿去加工做成了烧鹅，剩下的两个大鹅掌今晚用来做美味的鹅掌煲😀😀
因为是第一次写的食谱，有什么写的不好的地方还请大家伙多多指教喔。
因为是第一次写的食谱，有什么写的不好的地方还请大家伙多多指教喔。
用料
超下饭的鹅掌排骨花生煲的做法
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鹅掌和排骨加姜片冷水下锅，去血水。
花生提前用热水泡30分钟左右
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热油加入姜片炒香，颜色微黄。
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加入鹅掌和排骨，继续炒出香味，排骨会出油，特别的香。
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分别加入盐、生抽、老抽，继续翻炒。
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加入泡好的花生，再继续翻炒
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装炒好的所有食材盛入泥煲。
加入2片香叶和少许五香粉。
同时加入未过鹅掌排骨的水。
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大火烧开，小火炖60分钟，调好味道，再开大火收汁，香喷喷的鹅掌排骨花生煲就可以出锅了。
香气扑鼻，连小朋友都喜欢吃喔。
