粽子要领

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用料  

粽叶
糯米
酱油
白糖
五花肉
咸蛋黄
老抽
生抽
白酒

粽子要领的做法  

  1. 购买材料,配比:
    每个粽子两张叶,一条草绳
    十斤糯米配六斤肉
    糯米价格5元以内一斤的即可

    准备材料:
    糯米不需要提前泡,清洗干净,一碗酱油(生抽老抽各一半混合)拌匀

    五花肉去皮切块,姜片大料生抽老抽冰糖料酒盐,拌匀腌制一夜。

    包糯米的手法无所谓,随时百度。

    窍门:煮粽子时水里加老抽

 
该菜谱发布于 2020-06-14 01:05:57
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