茄糊

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母上大人独创,搜不到类似做法,只能自己记录一下了

用料  

茄子 一根个
适量
适量
味精 适量
麻油 少许

茄糊的做法  

  1. 茄子洗干净,掐头去尾,折成段放碗里,根据口味添加糖,盐,味精,滴点麻油,煮米饭的时候放进电饭煲一起蒸

  2. 蒸熟以后拿出来用筷子搅拌成糊

小贴士

放电饭煲里蒸能熟的彻底一点
 
该菜谱发布于 2020-06-14 03:08:14
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