称好所需材料备用,鸡蛋,糖,油直接称在一个盆里
用蛋抽将油,糖和鸡蛋搅打均匀备用
先放玉米淀粉拌匀,再放入奶粉搅拌均匀备用
再分两次放入玉米面翻拌和面,这是第一次加玉米面
第二次加玉米面继续翻拌和面成光滑的面团
再用手揪出一个个差不多大小的剂子,团成小球
直接用叉子横着压一下,再竖着压一下
全部压完
送入预热好的烤箱,上下火170度烤25分钟,烤到一半时上下两盘换一次位置烤箱,注意观察饼干上色,每个烤箱脾气不相同,温度可自行调节,时间也可以根据饼干上色自行调整
烤好拿出来放凉
咬一口,香酥可口,满口玉米奶香。
成品图
成品图!