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家常烧茄子

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倔强的小苹果的厨房  倔强的小苹果

用料  

西红柿 1个
青椒 1个
茄子 2个
生抽 2勺
老抽 1/2勺
蚝油 1勺
醋 1勺
盐 少量
葱 适量
蒜 2瓣
糖 1/2勺
淀粉 适量

家常烧茄子的做法  

  1. 西红柿切小片，茄子切滚刀块，青椒掰小块，葱蒜切碎

    家常烧茄子的做法 步骤1

  2. 取小碗加入生抽、老抽、蚝油、糖、醋、盐，1/2勺淀粉，加适量清水调匀

    家常烧茄子的做法 步骤2

  3. 茄子内加适量淀粉拌匀

    家常烧茄子的做法 步骤3

  4. 锅内多放些油烧热倒入茄子，炒至金黄盛入碗中

    家常烧茄子的做法 步骤4

  5. 锅中留少许油下入葱蒜末炒香

    家常烧茄子的做法 步骤5

  6. 下入西红柿炒至软烂

    家常烧茄子的做法 步骤6

  7. 下入青椒翻炒1分钟

    家常烧茄子的做法 步骤7

  8. 放入茄子一起炒匀

    家常烧茄子的做法 步骤8

  9. 调好的料汁搅拌一下倒入锅中，料汁与食料拌匀，开锅盛出

    家常烧茄子的做法 步骤9

  10. 味道不错😄

    家常烧茄子的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-06-14 10:44:37
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家常烧茄子的答疑

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