虾皮粉丝小白菜

2 人做过这道菜
先放入粉丝,再放小白菜,这样粉丝吸油后显得亮
炒粉丝时,注意火不宜过大,会粘稠
1. 配菜
粉丝凉水泡开
小白菜改刀,茎叶区分
葱姜末,蒜片
锅中开水,放点盐和油,小白菜焯水后,放到冷水,保持色泽和口感
2. 干
润锅后小火,三成油温,炒虾皮,葱姜蒜,煸炒出香味
小火,放入粉丝,加少许料酒和酱油
放入小白菜,炒透
调味,盐,鸡精,出锅

用料  

小白菜
虾皮
粉丝

虾皮粉丝小白菜的做法  

  1. 低温虾皮粉丝

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-14 11:03:28
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