面团的所有原料混合,揉至扩展阶段。
一次发酵至2倍大。天然酵母发酵比较慢,我室温25度左右发了5个半小时。如果你的天然酵母活力不够,可以适量加一丢丢干酵母
分割成8等份,也可以做成6个😁滚圆松弛15分钟。
用擀面杖擀开,包入肉松(可以根据自己的口味加入一点沙拉酱)收口扭紧,放入面包纸托,二发纸8分满(前面都忘了拍图),刷上蛋液,撒上马苏里拉芝士,挤上沙拉酱和番茄酱,最后撒上切好的小葱。
烤箱预热180度,上下火15分钟左右即可
没有加黄油,但是也特别的松软。
上传你做的天然酵母葱香芝士(无油低糖版)