金牌北非蛋·野餐的颜值担当
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嘻红食光
金牌北非蛋配麦香皮塔饼——看上去食材很多，但是绝不会让你失望的小白菜谱！
用料
| 白洋葱 | 50g |
| 蒜泥 | 1小勺 |
| 生姜泥 | 1小勺 |
| 辣椒圈 | 5g |
| 红椒 | 45g |
| 黄椒 | 45g |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| 鹰嘴豆 | 20g |
| 红椒粉 | 1小勺 |
| 孜然粉 | 1/2小勺 |
| 辣椒粉 | 1/4小勺 |
| 小茴香籽 | 1/4小勺 |
| 番茄 | 1个 |
| 番茄罐头 | 140g |
| 武士达沙司 | 1大勺 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 黑胡椒 | 1/4小勺 |
| 可生食鸡蛋 | 2个 |
| 芝士粉 | 2小勺 |
| 香菜 | 5g |
| 皮塔饼 | 2个 |
金牌北非蛋·野餐的颜值担当的做法
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准备好所有的食材，根据自己的喜好口味可以增减哦
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将白洋葱、红椒和黄椒、番茄切丁
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热锅后用橄榄油来炒香蒜泥和生姜泥，然后将切好的蔬菜倒入锅中，加入红椒粉、孜然粉、辣椒粉、小茴香籽等翻炒至半成熟
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倒入番茄罐头、武士达沙司和鹰嘴豆、盐、黑胡椒翻炒至所有食材混合。
小火耐心地戳戳戳，统统按压成酱
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打入两个鸡蛋，煮至7成熟后熄火
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再撒些芝士粉和香菜即可
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吃的时候搭配上麦香皮塔饼。
小贴士
童鞋们可以根据自己的喜好增减辣味或芝士的量，搭配的饼皮也可以选择手边现成的食材哦。
