柠檬手撕鸡腿

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鸡腿,实在是一道增肌的绝佳食材。夏日里,嫩滑的鸡腿和着柠檬的清香,再加点老陈醋,酸爽到飞起!

用料  

鸡腿 一大只
柠檬 半个
香菜 三根
8瓣
老陈醋 3汤匙
生抽 2勺
小米椒 5个
白糖 2克
2克
生姜 料酒 小葱 适量
橄榄油 1小勺

柠檬手撕鸡腿的做法  

  1. 1.鸡腿洗净,凉水入锅。锅里放少许盐和料酒,几片生姜和几根小葱。大火烧开,中火煮大概40分钟,至鸡腿软烂。

    柠檬手撕鸡腿的做法 步骤1
  2. 2.煮好的鸡腿入凉水焯一下,再捞出。

    柠檬手撕鸡腿的做法 步骤2
  3. 3.撕成条状。

    柠檬手撕鸡腿的做法 步骤3
  4. 4.放入香菜、柠檬、蒜泥、生抽、老陈醋、白糖、小米椒,滴上一点橄榄油,搅拌均匀。

    柠檬手撕鸡腿的做法 步骤4
  5. 5.酸爽无比,清香满溢,可以开吃了!

    柠檬手撕鸡腿的做法 步骤5
  6. 6.配上点啤酒🍺小龙虾,再炒俩素菜,夏日里最美的味蕾体验!一上桌,分分钟被秒!

    柠檬手撕鸡腿的做法 步骤6

小贴士

这道凉菜真的是方便又好吃还不增肥,实在是太爱了,煮鸡腿的时间,看鸡腿的大小而定!
 

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该菜谱发布于 2020-06-14 13:04:44
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柠檬手撕鸡腿的答疑

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