龙利鱼番茄豆腐浓汤

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用料  

龙利鱼肉 1片
大番茄 1个
豆腐 1盒
胡椒粉,盐,糖,料酒,醋,葱花 适量
亨氏番茄酱 适量

龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法  

  1. 龙利鱼肉化冻后洗净

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤1
  2. 切块,放适量胡椒粉,盐,料酒,一小勺淀粉腌制1小时。(大家尽量用白胡椒粉啊,我家白胡椒没有了,只能用黑胡椒粉凑合一下)

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤2
  3. 番茄用开水烫一下

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤3
  4. 去皮切大块

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤4
  5. 盒装豆腐切块

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤5
  6. 龙利鱼焯水,我也不知道为啥会有那么多沫沫😂

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤6
  7. 用流水轻轻冲洗干净,待用

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤7
  8. 锅内加一点点油,下番茄,小火煸炒到起沙出汁。

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤8
  9. 放豆腐块,加适量盐,糖,调味,再加几滴料酒和醋,挤一坨亨氏番茄酱,洒些葱白。

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤9
  10. 放焯过水的鱼块,用锅铲轻轻推匀,盖上锅盖,小火煮5分钟。

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤10
  11. 出锅前撒些葱花

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤11
  12. 记得一定要放些番茄酱,汤才浓稠好喝。

    龙利鱼番茄豆腐浓汤的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-06-14 13:20:22
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龙利鱼番茄豆腐浓汤的答疑

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