蒜香烤鱼（烤箱）
1
人做过这道菜
爱烘焙的小长腿
最近上火戒辣 喜欢辣的可以放豆瓣酱 小米辣等 配菜无固定 喜欢什么放什么 品种可以多 但量不要多 不然烤的时间就不止20分 可以延长时间 怕鱼烤焦 可以盖锡纸
用料
蒜香烤鱼（烤箱）的做法
-
1、鱼提前半天用姜葱蒜、蚝油、生抽、盐、食用油腌制、配菜切好备用
-
2、鱼用不粘锅先煎到皮有点焦黄、鱼8成熟
-
3、配菜下油锅翻炒 下适量盐 清水煮至半成熟
-
4、预热烤箱 准备烤盘 把煮好的配菜平铺在烤盘上 放上煎好的鱼 把配菜的汤汁倒入烤盘 浸到配菜的一半高度
-
5、大蒜切碎 放入刚才煎鱼剩的油 炸一下大蒜后 倒入铺好的烤盘中 均匀铺在鱼身上
-
6、放入预热好的烤箱 200度 20分
-
7、烤好后出炉 撒上葱花碎和香菜就可以美美享受劳动成果了！
