鱼洗净，肚子和鱼头各放一片姜，淋入一勺料酒备用。
准备一只碗，放入糖、蒸鱼酱油、豆豉搅拌均匀。热水入锅大火蒸9分钟。关火把鱼汁倒掉，放入姜末和葱花。用铁锅烧热下油烧热淋到鱼身上，再把碗中的备用调料倒入锅中起泡关火淋在鱼身上，出炉啦！
上传你做的清蒸桂花鱼
小可儿妈咪-33
