无糖无油肉松海苔蛋糕
0
人做过这道菜
秘密9696
感谢@一只有猫病的sunsun的肉松马芬灵感，自己改了一下做了纯蛋清版的“天使蛋糕”。做法十分简单！平时可以解馋～整体咸口，有点海绵蛋糕的口感又比海绵扎实一些，比马芬松软一点。每一口都是肉松，像在吃肉有点小扎实但也不是硬，爱了爱了！粗略计算整个方子热量828kcal，成品520克
用料
| 无糖肉松 | 40克 |
| 脱脂牛奶 | 200克 |
| 海苔 | 4片 |
| 水 | 50克左右 |
| 鸡蛋清 | 4个 |
| 即食燕麦片（打成粉） | 100克 |
| 车前子壳粉 | 3克 |
| 纯魔芋粉 | 10克 |
| 零卡糖 | 10克 |
| 无铝泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 4克 |
| 香草精 | 几滴 |
无糖无油肉松海苔蛋糕的做法
-
1、加入零卡糖和盐，鸡蛋清打发到小弯钩状态。2、其他材料混合均匀后再与打发好的蛋白翻拌均匀即可。3、倒入烤盘磨平表面，送入烤箱等待美味的蛋糕啦！
-
自家烤箱185度20分钟左右，开吃！
小贴士
1、燕麦一定要打成粉。
2、烤盘要垫油纸，无油的预防粘烤盘。
2、烤盘要垫油纸，无油的预防粘烤盘。
