海苔土豆空心脆
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人做过这道菜
壮麻麻
秒杀好多鱼
超级无敌好吃
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用料
海苔土豆空心脆的做法
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中等大小土豆一个，去皮切片上锅蒸熟，取100克土豆泥，趁热加盐
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放入面粉，海苔碎和食用油，揉成面团，因为土豆水分不一样面粉不是绝对的，如果土豆偏干就留一点面粉，最后面团偏软就不用放了
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如图轻轻一按，面团偏软就可以了～面团是空心的关键
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烤箱180度预热10分钟，把面团擀成薄片，要薄一点才能膨胀，用模具刻出形状，模具也要统一大小，否则小的糊了大的还没熟
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这一步可以请家里小朋友来做
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放入预热好的烤箱，180度上下火中层烤15～20分钟，根据自己烤箱调节，最后看微微上色就熟了，不要火大了，会苦
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空心土豆脆就做好啦，秒杀超市好多鱼
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里面空心的，脆脆的，超级好吃
小贴士
1⃣️面团偏软，要擀偏薄且薄厚一至
2⃣️烤的时候后面要看住了，容易糊
2⃣️烤的时候后面要看住了，容易糊
