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香煎外酥里嫩茄盒子

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殷瑛的厨房  殷瑛
茄子🍆的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。愉快的周末下午，来点茄盒子作为下午茶！！！

用料  

圆胖茄子 1个
香葱 适量
面粉 适量
食盐，鸡精，生抽 适量

香煎外酥里嫩茄盒子的做法  

  1. 本地圆胖茄子一根，洗净茄0.5cm厚度，放水里浸泡（水里可适量加点食盐）

    香煎外酥里嫩茄盒子的做法 步骤1

  2. 碗里放面粉，加适量水，适量香葱搅拌均匀，另加入食盐，生抽适量

    香煎外酥里嫩茄盒子的做法 步骤2

  3. 面糊如图稠度

    香煎外酥里嫩茄盒子的做法 步骤3

  4. 锅里倒油，五成热以后，放锅里着火慢炸，炸至两面金黄，外酥里嫩，特别好吃

    香煎外酥里嫩茄盒子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-06-14 15:19:08
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