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照烧小鸡腿

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用料  

鸡翅根 10个
老抽 1勺
生抽 1勺
蜂蜜 1.5勺
料酒 1勺
盐 0.5勺
黑胡椒 0.5勺
姜 4片
蒜 4瓣
八角 2个

照烧小鸡腿的做法  

  1. 翅根切2刀，用生抽，老抽，蜂蜜，料酒，盐，黑胡椒腌30分钟

  2. 倒一勺油，姜，蒜，八角，下锅，炒香

  3. 腌好的翅根一个个放入锅中，正反面小火煎，煎至变色

  4. 腌翅根的酱汁倒入锅中，翻炒几下，倒入水，淹大半个翅根的水量即可

  5. 小火炖20分钟，大火收汁，出锅

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该菜谱发布于 2020-06-14 16:14:52
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