两个蛋黄加糖加奶,后加淀粉拌匀。
中转小火熬成糊,稍微有阻力且出明显纹路就可以关火。
关火下锅继续搅拌一下,帮助快速散热成型。
倒入盒里放冰箱3小时,切块,涂蛋黄液。
不用预热230,15-20分钟。
上传你做的烤牛奶,记录用