1、干霸王花提前用冷水浸泡一到两个小时,泡好的霸王花清洗两遍,撕成细小朵。排骨入锅中放姜片,料酒焯水,后洗干净。胡萝卜去皮切块。
高压锅中放入所有食材:排骨,胡萝卜,泡好的霸王花和4颗硬蜜枣几片姜,加合适的水。正常煲汤。
煲好的汤放适量盐和味精,调味。完成✅
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